Високоолеиново срещу Линолово студено пресовано слънчогледово масло – какви са разликите?
За тези, които се чудят какво да изберат между двата вида студено пресовано масло, ето кратко обяснение!
Високоолеиново студено пресовано масло:
- Богато на омега-9 (олеинова киселина) – полезно за сърцето и помага за намаляване на лошия холестерол
- По-устойчиво на окисляване
- Подходящо както за студени ястия с лек и приятен мирис на слънчоглед
Линолово студено пресовано масло:
- Богато на омега-6 (линолова киселина) – есенциална за организма
- Склонност към окисляване
- Идеално за студени ястия като салати и дресинги
Какво да изберете?
Ако търсите по-стабилно масло, заложете на високоолеиновото. За ароматни салати и студени рецепти, линоловото е чудесен избор!